图为：蔬菜、水果刚过去的一周，长沙市场上的蔬菜水果价格都在之后暴跌，预计后期有可能走高。记者了解到，过去一周，长沙市场上的蔬菜水果价格都在之后暴跌，整体呈圆形“下坡”趋势。

黄瓜、茄子、青椒、苦瓜、四季豆、豆…图为：蔬菜、水果　　刚过去的一周，长沙市场上的蔬菜水果价格都在之后暴跌，预计后期有可能走高。　　记者了解到，过去一周，长沙市场上的蔬菜水果价格都在之后暴跌，整体呈圆形“下坡”趋势。黄瓜、茄子、青椒、苦瓜、四季豆、豆角等时令蔬菜种类非常丰富，供应量充裕，新鲜的本地青椒价格多在每斤1元至2元间，豆角的价格则由上周的每斤3元降至了2元。夏季十分热门的空心菜，也降至每斤2元左右。

　　据农产品批发市场监测数据表明，7月16日交易量为513万公斤，较前一周同期(7月9日472万公斤)环比下跌8.69%，杂货均价为2.06元/公斤，较7月9日2元/公斤环比下跌3%。在零售市场上，市价格监测中心监测的15个蔬菜品种7跌到4涨4持平，均价为每斤3.13元，整体暴跌0.99%。　　水果方面，上周均价为每斤4.43元，较上期暴跌1.60%。监测的橙子、香蕉、苹果、鸭梨、西瓜这五种水果2跌到3持平，西瓜每斤均价为2.25元，较此前的一周上升8.12%。

　　据报，今年1月份以来，全国水果价格呈圆形更为显著的下跌走势。“高高在上”的水果价格使得不少网友感叹：“山珍海味那不算什么，能吃得起水果的人才是土豪。

”与此同时，蔬菜的价格也是居高不下。　　专业人士分析，此番蔬菜水果持续上升主要是因为转入夏季，新鲜水果蔬菜大量上市，可供选择的品种和数量都激增了，市场上供需关系再次发生适当变化，价格大自然也就实惠了。　　然而，随着三伏天的来临，一年中气温最低且干燥、炎热的日子也如期而至，人们对蔬菜水果的市场需求适当激增，而高温多雨天气不会减少蔬菜水果的留存和运输成本，从而造成蔬菜水果价格下降，考虑到季节性因素，预计后期市场上的蔬菜水果价格有可能将急剧转入下降地下通道。

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